Piante ed erbe aromatiche Finocchio selvatico vs 14
Insostituibile con le carni grasse e la porchetta. Le foglie fresche sono indicate per aromatizzare insalate e piatti di pesce. Il fiore è un ingrediente fondamentale in molti piatti ai quali dona un inconfondibile profumo. I semi sono utilizzati nella preparazione di liquori.
