Varietà molto apprezzata e conosciuta nel centro Italia. Ecotipo toscano dalla foglia tenerissima e molto gustosa. Il cespo, leggermente aperto, presenta foglie bollose verdi, elegantemente variegate di rosso. Cresce velocemente e si raccoglie a 30-60 giorni dal trapianto. Peso medio 200/300 gr. Resiste all’afide rosso della lattuga.
