Varietà pregiata, coltivabile anche in terreni infetti da Ernia del cavolo. Si trapianta da marzo fino a settembre. Si raccoglie a circa 65 giorni dal trapianto. Maturazione precoce con foglie lunghe ed avvolgenti. Cavolo dal gusto dolce e delicato, si consuma fresco affettato o cotto. Ottima conservabilità in frigorifero.
